Graisse animale : végane ou pas ?
✗ Non végane✗ Non végétarien
Non : graisse animale n'est ni végane ni végétarien. Graisses de porc, bœuf, canard….
D'où vient-il ?
Graisses de porc, bœuf, canard…. Frites « à l'ancienne », feuilletages, plats préparés : la mention « graisse animale » sans précision veut dire ni végane ni végétarien.
Alternatives véganes
Huiles végétales, margarines 100 % végétales
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