On répare une base de données mondiale, une étiquette à la fois

Kiwee ne part pas de zéro : il s'appuie sur Open Food Facts, une base ouverte construite par des dizaines de milliers de gens. Elle est immense et pleine de trous. Voilà où on en est, et ce qu'on y a ajouté.

42 455fiches complétées par Kiweedont 24 824 avec une liste d’ingrédients qui n’existait nulle part ; le reste par déduction de catégorie
4 462 051produits dans la basedont 1 249 579 vendus en France
383 880fiches françaises avec leur listec’est cette liste qui permet un verdict
7 084ingrédients documentéset 19 078 façons de les écrire

Ce qu’on ajoute, jour après jour

Chaque point est une photo de la base, prise chaque nuit. La courbe compte les fiches dont la liste d'ingrédients vient de nous. 19 591 de plus sur la dernière semaine.

20 août41 144 fiches

Comment on comble les trous

Un produit sans liste d'ingrédients ne peut recevoir aucun verdict. C'est le vrai travail de Kiwee, et il se fait en cinq temps.

1
On part d’un commun

Open Food Facts publie ses données sous licence libre. On en récupère l'intégralité chaque nuit. Tout ce qu'on améliore peut y retourner : on prend à un commun, on lui rend.

2
On récupère la lecture déjà faite

Open Food Facts fait passer chaque photo d'emballage par un moteur de reconnaissance de texte, et publie le résultat sans que personne ne s'en serve. On le lit. C'est gratuit, instantané, et une fiche sur deux y gagne sa liste d'ingrédients.

3
On lit les photos qui restent

Pour le reste, un modèle de vision tourne sur notre propre machine et déchiffre l'étiquette. Aucune donnée ne part chez un tiers, et ça ne coûte rien à personne.

4
On tient un dictionnaire d’ingrédients

Une liste d'ingrédients ne sert à rien si on ne sait pas ce que les mots désignent. On maintient 7 084 ingrédients avec leur statut, et 19 078 façons de les écrire : « oeufs », « œufs », « ovoproduits », « E322 ». C'est là que se joue la justesse d'un verdict. Les fiches ingrédients en expliquent les plus délicats.

5
On tranche à la main ce qui bloque

Il reste des libellés qu'aucune machine ne sait classer. Un humain les regarde, un par un, en commençant par ceux qui bloquent le plus de fiches. La méthode complète est dans notre méthodologie.

Tu peux faire grandir cette base

Chaque geste profite à tous ceux qui scanneront le même produit après toi. Et comme tout repart vers Open Food Facts, il profite bien au-delà de Kiwee.

Photographie une étiquetteQuand une fiche est en mystère, la photo de la liste d’ingrédients suffit à la compléter. C’est le geste qui rapporte le plus.Donne ton coup de becUn avis de goût sur un produit que tu as essayé aide les autres à choisir entre deux références véganes.Signale une erreurUn verdict qui te paraît faux, c’est souvent un ingrédient mal classé. Le dire nous permet de corriger pour tout le monde.Scanne en magasinChaque scan nous dit quels produits comptent vraiment, et oriente le travail vers ceux que les gens ont en main.

Les données produits viennent d'Open Food Facts sous licence ODbL. Les verdicts sont calculés automatiquement à partir des ingrédients : on explique comment, et en cas d'allergie, l'emballage fait toujours foi. Les nouveautés de la base sont racontées dans Le Nid.