Bouillon : végane ou pas ?

? Ambigu

Ça dépend : bouillon peut être d'origine végétale ou animale selon le fabricant. Légumes… ou viande/volaille/poisson.

D'où vient-il ?

Légumes… ou viande/volaille/poisson. Un « bouillon » sans précision dans une soupe ou un plat préparé est suspect : la base animale est fréquente.

Alternatives véganes

Bouillons de légumes explicites