E542 (phosphate d'os) : végane ou pas ?
✗ Non végane✗ Non végétarien
Non : e542 (phosphate d'os) n'est ni végane ni végétarien. Os d'animaux calcinés.
D'où vient-il ?
Os d'animaux calcinés. Anti-agglomérant issu d'os broyés. Rare en Europe, mais toujours autorisé.
Alternatives véganes
Phosphates minéraux (E341)