Saindoux : végane ou pas ?

✗ Non végane✗ Non végétarien

Non : saindoux n'est ni végane ni végétarien. Graisse de porc fondue.

D'où vient-il ?

Graisse de porc fondue. La graisse traditionnelle des pâtes brisées, rillettes et certains pains industriels.

Alternatives véganes

Huile de coco, margarine végétale