E640 (glycine) : végane ou pas ?
? Ambigu
Ça dépend : e640 (glycine) peut être d'origine végétale ou animale selon le fabricant. Synthèse chimique ou gélatine.
D'où vient-il ?
Synthèse chimique ou gélatine. Acide aminé exhausteur de goût, parfois dérivé de gélatine animale.
Alternatives véganes
Produits certifiés véganes
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