Lactosérum (whey) : végane ou pas ?
~ Pas végane✓ Végétarien
Non, lactosérum (whey) n'est pas végane : c'est un produit d'origine animale, mais il est accepté par les végétariens. Liquide restant après la fabrication du fromage.
D'où vient-il ?
Liquide restant après la fabrication du fromage. Le champion des ingrédients cachés : biscuits, chips, poudres protéinées… Végétarien, mais pas végane.
Alternatives véganes
Protéines végétales (pois, riz, soja)
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