Réponse rapide : oui. Coca-Cola l'écrit noir sur blanc dans sa FAQ officielle : la grande majorité de ses boissons, Coca-Cola en tête (classique, light, Zero), ne contient aucun dérivé d'origine animale et convient aux végétariens comme aux véganes. Le caramel E150d, l'acide phosphorique, la caféine et les fameux « extraits végétaux » du secret de fabrication sont tous d'origine végétale ou synthétique.
Pourquoi la question se pose
La rumeur d'un Coca non végane revient régulièrement, souvent par confusion avec d'autres boissons. Car dans le monde des sodas et des jus, les ingrédients animaux existent bel et bien, juste pas dans la bouteille rouge.
Premier suspect : le carmin E120, colorant rouge fabriqué à partir de cochenilles broyées. On le trouve dans certaines boissons roses ou rouges, notamment des sodas fruités et des boissons énergisantes. Deuxième piège : le miel, présent dans quelques déclinaisons vendues à l'étranger (Coca-Cola cite par exemple des variantes de Fanta au miel sur certains marchés). Troisième cas, plus sournois : les boissons enrichies en vitamine D, dont la vitamine D3 est le plus souvent extraite de lanoline, la graisse de laine de mouton.
Le cas des jus troubles
Les jus d'orange et boissons fruitées « enrichis » ou stabilisés peuvent poser un dernier problème, invisible sur l'étiquette : certains procédés utilisent de la gélatine comme support de caroténoïdes ou comme agent de clarification. Comme pour le vin, ces auxiliaires technologiques n'ont pas toujours à figurer dans la liste d'ingrédients. C'est rare, ça concerne surtout certains procédés industriels sur les jus, mais c'est la raison pour laquelle un label végane sur une boisson n'est jamais superflu.
Le tri rapide au rayon boissons
Coca, Pepsi, limonades, la plupart des colas et des eaux aromatisées : feu vert dans l'immense majorité des cas. Les réflexes utiles pour le reste du rayon : une boisson rose ou rouge, cherche E120 dans la liste. Une boisson « enrichie en vitamines », vérifie si la D3 est mentionnée. Une nouveauté exotique au miel, c'est écrit dessus. Et pour les sodas d'import dont l'étiquette est dans une langue mystérieuse, un scan Kiwee règle la question plus vite qu'un cours de traduction.
À noter enfin que « végane » ne veut pas dire « bon pour toi » : le verdict Kiwee te dit ce qu'il y a dedans côté origine animale. Le compteur de sucres, lui, c'est une autre histoire.
